おむすび大好き♪411 黒胡麻ご飯のおむすび
香りとコクのある黒胡麻を使ったご飯のおむすびです。
胡麻のセサミンで若さと健康をキープ。
すり胡麻は皮が破れているので、消化吸収がよくなります。
胡麻ごはんのおむすびブログ用

(材料 米3合) 
米 3合
黒すり胡麻 大さじ2
天然塩 小さじ1

(作り方)
1. 米を洗い炊飯器へ、15〜30分おきます。
2. 黒すり胡麻と天然塩を加えて、炊きます。
3. 炊き上がったら軽く混ぜ、おむすびにして器に盛ります。
胡麻ご飯1
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【2017/03/23 19:03】 | おむすび大好き♪ | トラックバック(0) | コメント(0) |
おむすび大好き♪410 「塩麹と柚子胡椒のおむすび」
Aries♪おむすび・410
「塩麹と柚子胡椒のおむすび」

炊飯器で簡単に作れる自家製塩麹と市販の柚子胡椒を使ったおむすびです。

柚子胡椒塩麹のおむすびブログ1  



(材料) 
玄米ご飯(キヌア入り)  茶碗一杯
柚子胡椒  市販
刻み海苔  適量
乾燥米麹 300g
塩 100g
水 300㏄

(作り方)
1・炊き上がったご飯をまるく結ぶ。
2・塩麹と柚子胡椒を混ぜ合わせて物を1に塗って、トースターで焼く。
3・上に刻み海苔をのせて、器に盛る。

(塩麹の作り方)
1 お釜に米麹を入れ、60~70℃に温めたお湯を300㏄加えよくかき混ぜ 30分ほど保温する。
2 温かいうちに塩を加えてよく混ぜる。
3 麹がとろっとしたら出来上がったら、ふたをして、冷蔵庫で保存します。

温度が高すぎると、菌が死んでしまうので、60~70℃のお湯を使うのがポイントです。
保存目安は、冷蔵庫で6カ月です。
塩分控えめがお好みの方は 塩を60gくらいに減らして作ると、まろやかな甘味の塩加減に出来上がります。

柚子胡椒塩麹
【2017/03/21 14:53】 | おむすび大好き♪ | トラックバック(0) | コメント(0) |
おむすび大好き♪409 「鯖味噌煮缶ご飯のおむすび」
Aries♪おむすび・409
「鯖味噌煮缶ご飯のおむすび」

鯖の味噌煮缶を使って簡単炊き込みご飯のおむすびです。
魚の小さい骨が苦手な方でも、骨を気にせず食べれます。
鯖の味噌味でやみつきになる味付けです。
ネギのかわりに大葉でもいいですね~( *´艸`)

鯖味噌煮缶と切昆布のおむすびブログ用




(材料: 2合分)
鯖味噌缶1缶(約200)
米  2合
刻み昆布 適量
粉末生姜 適量
ネギ 適量

(作り方)
1. 米をとぎ30分以上水につけておく。
2. 器に鯖の身を取り出し、缶汁だけを残す、
3. 炊飯器に、1の米(水をきる)を入れ、2の缶汁を注ぎ、水を入れて目盛りを合わせ、鯖の身と刻み昆布、粉末生姜を加え、『炊き込みご飯メニュー』で炊く。
4  炊き上がったら、サバをくずしながら混ぜ、ふたを閉め少し蒸らす。
4  おむすびにして、刻みネギを上からのせて器にもる。

鯖味噌煮缶切昆布
【2017/03/21 14:51】 | おむすび大好き♪ | トラックバック(0) | コメント(0) |
お彼岸でした。

3月19日

お彼岸ですね。

お昼を済ませ、買い物を済ませ、お供え物を持って

平成29年3月19日リバーシティ




夫実家のたつの市に向かいます。

たつのにて

御座候の赤と白、カツカレーを食べた
平成29年3月19日たつの
【2017/03/21 14:46】 | いとおかし | トラックバック(0) | コメント(0) |
中播磨地域ビジョン委員会 元気交流部会 食と交流グループの会議に出席しました

3月18日 14時から

中播磨地域ビジョン委員会 元気交流部会 食と交流グループの会議に出席しました

次年度の活動についてです。
平成29年3月18日食と交流  

【2017/03/21 14:44】 | 中播磨地域ビジョン委員 | トラックバック(0) | コメント(0) |
久しぶりに『塩麹』を作りました✨
3月18日

今朝は久しぶりに『塩麹』を作りました✨

お塩の代わりにお料理に使いたいと思います

平成29年3月18日塩麹  


(塩麹の作り方)
1 お釜に米麹を入れ、60~70℃に温めたお湯を300㏄加えよくかき混ぜ 30分ほど保温する。
2 温かいうちに塩を加えてよく混ぜる。
3 麹がとろっとしたら出来上がったら、ふたをして、冷蔵庫で保存します。

温度が高すぎると、菌が死んでしまうので、60~70℃のお湯を使うのがポイントです。
保存目安は、冷蔵庫で6カ月です。
塩分控えめがお好みの方は 塩を60gくらいに減らして作ると、まろやかな甘味の塩加減に出来上がります。
【2017/03/21 14:35】 | 手作り | トラックバック(0) | コメント(0) |
中播磨地域ビジョン委員会企画部会議
3月16日

18時半から、中播磨地域ビジョン委員会企画部会義でした

今日は、みかちゃんも連れてきました

主な議題は5月20日の総会と年間活動予定についてです。
平成29年3月16日企画部会議
【2017/03/21 14:34】 | 中播磨地域ビジョン委員 | トラックバック(0) | コメント(0) |
ちびっ子達のハーフブーツを作りました✨

先日いただいた革(液晶画面拭き)で

ちびっ子達のハーフブーツを作りました✨

革が柔らかくて

ちびっ子達の可愛い足を大切に守ってくれます

もうすぐ出来るサングラス拭きにも使おう☀

平成29年3月15日ブーツ
【2017/03/16 14:22】 | リカちゃん人形 | トラックバック(0) | コメント(0) |
クラブハリエのバームクーヘン

クラブハリエのバームクーヘンをいただいてます

美味しいですね~✨

平成29年3月14日クラブハリエ
【2017/03/16 14:21】 | お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) |
「まねき食品」さんのお弁当は、子供会の行事を思い出す味
先日「まねき食品」さんのお弁当をいただきました。

まねきの駅弁は「元祖 幕ノ内駅弁当」としても知られてますが

私にとっては、子供会の行事を思い出す味です。

当時、お弁当発注係だったので

バス遠足や球技大会で大量のお弁当を注文した頃を思い出し

懐かしくなります。

まねき食品は、明治の頃

山陽鉄道開通の翌年からお弁当を販売し

それが日本で初めて販売された幕ノ内駅弁となったそうで

姫路の自慢のひとつです( *´艸`)

平成29年3月12日 まねき弁当
【2017/03/16 14:21】 | 食べ歩き | トラックバック(0) | コメント(0) |
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Harumi Aries♪


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プロフィール

三村晴美(みむらはるみ)

Author:三村晴美(みむらはるみ)
三村晴美(みむら はるみ)

4月7日生まれお羊座のO型

フードインストラクター(食育インストラクター・薬膳アドバイザー・全国学校調理師連合会 会員・近畿農政局 未来につなぐ食育倶楽部 食育仕事人)

ひょうごの在来種保存会会員 平成22年4月~

第8期中播磨地域ビジョン委員・顧問(平成28年4月~

中播磨地域づくり活動応援事業支援委員(平成26・27・28年度)

姫路市観光戦略推進会議委員(平成27・28年度)

長期ビジョン審議会委員(平成26年9月~平成28年3月31日)

第13期 こころ豊かな人づくり 500人委員会 (平成25・26年度)

第7期中播磨地域ビジョン委員・委員長(平成26年4月~平成28年3月

第6期中播磨地域ビジョン委員・副委員長(広報部長兼任)(平成24年4月~平成26年3月

第5期中播磨地域ビジョン委員・産業グループ(書記・平成21年4月~8月、サブリーダー・9月~平成24年3月)

「中播磨県民局」平成19年度生活創造応援隊(平成19年4月~平成20年3月)

平成27年度兵庫県県民モニター

NPO法人 コムサロン21会員(平成19年4月1日~平成26年2月・運営委員(平成21年7月2日~平成26年2月

姫路市市政モニター(平成26年度)

姫路市男女共同参画プラン推進懇話会(平成23・24年度)

姫路市男女共同参画情報誌「ウェーブレット」編集委員(平成21年4月~平成23年3月)

姫路市水道モニター(平成21年度)

「兵庫県立大学」工学部就業力育成支援・事業推進アドバイザー(平成23年4月~平成24年3月)

兵庫県立大学 全県キャンパスプログラムコーディネーター平成22年4月1日~平成26年3月31日

姫路おでん探検隊に参加(アリエス♪隊員)姫路おでん応援隊に参加

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