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ブルーベリー「雪の天使たち」 日本清酒
北海道大学には雪氷学などを 研究し
世界の低温と称された低温科学研究所があります。
寒冷圏及び低温条件の下で 科学的現象の研究を
行う多くの研究者達が
雪の結晶に関心を寄せてきました。
この雪の結晶を散りばめた雪の天使たちは 
眼精疲労の回復・抗酸化作用・食物繊維豊富なブルーベリーと
ビートオリゴ糖を含有した 日本酒ベースのブルーベリー酒です。
冷やしてロック等でどうぞ。

というわけで、冷蔵庫で冷やしてロックでいただきました~(o^。^o)

ブルベリーのお酒

ブルベリーのお酒1     
 
あま~いおいし(o^。^o)
北海道大学エルムの森ショップで購入♪
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【2008/06/07 23:22】 | お酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
焼蕎麦~瓦そば風♪
今日の晩御飯より~山口県川棚温泉の瓦そば風に~♪
夢蕎麦を使って焼蕎麦を作りました。

200607yumesoba.jpg

(材料)
夢蕎麦      3人前
豚肉       100グラム
たまご      2個
シメジ      1パック
大葉       3~4枚
貝割れ大根    適量
薬味ネギ     適量
レモン       輪切り3枚
もみじおろし    適量
めんつゆ      昆布とかつおで出汁をとったもの

大好きな食べ方です~美味しい


(瓦そば調理法参考)

1・あらかじめ具材を用意する。錦糸卵と細切れの牛肉(甘辛い味を付けたもの)が一般的。
2・茹でた茶そばを炒める。基本的には瓦の上では炒めず、別途鉄板などで炒める。
3・熱した瓦の上に茶そばをのせ、具材を色よく盛りつけ、その上から薬味としてねぎ、のり、スライスしたレモン、もみじおろしをトッピングする。
4・茶そばと他の具を一緒に温かいめんつゆにつけて食べる。また、つゆには薄切りにしたレモンを入れ、好みに応じてもみじおろしを加える。

※瓦で供される店では、瓦1枚の上に2~3人前が盛りつけられる。
家庭で調理する際は、ホットプレートで炒めた上に直接具を盛りつけるとよい.。
【2008/06/07 19:09】 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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Harumi Aries♪


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プロフィール

三村晴美(みむらはるみ)

Author:三村晴美(みむらはるみ)
三村晴美(みむら はるみ)

4月7日生まれお羊座のO型

フードインストラクター(食育インストラクター・薬膳アドバイザー・全国学校調理師連合会 会員・近畿農政局 未来につなぐ食育倶楽部 食育仕事人)

保護司(令和元年5月18日~)

ひょうごの在来種保存会会員 平成22年4月~

第9期中播磨地域ビジョン委員・アドバイザー(平成30年4月~

中播磨地域づくり活動応援事業支援委員(平成26年度~)

長期ビジョン審議会委員(平成26年9月~平成28年3月31日)(平成30年5月~

第15期 こころ豊かな人づくり 500人委員会(平成29・30年度)

第13期 こころ豊かな人づくり 500人委員会 (平成25・26年度)

第8期中播磨地域ビジョン委員・顧問(平成28年4月~平成30年3月)
第7期中播磨地域ビジョン委員・委員長(平成26年4月~平成28年3月)
第6期中播磨地域ビジョン委員・副委員長(広報部長兼任)(平成24年4月~平成26年3月

第5期中播磨地域ビジョン委員・産業グループ(書記・平成21年4月~8月、サブリーダー・9月~平成24年3月)

「中播磨県民局」平成19年度生活創造応援隊(平成19年4月~平成20年3月)

平成27年度兵庫県県民モニター

NPO法人 コムサロン21会員(平成19年4月1日~平成26年2月・運営委員(平成21年7月2日~平成26年2月

姫路市ボランティアサポートセンター運営委員(平成29・30年度)

路市観光戦略推進会議委員(平成27・28年度)

姫路市市政モニター(平成26年度)

姫路市男女共同参画プラン推進懇話会(平成23・24年度)

姫路市男女共同参画情報誌「ウェーブレット」編集委員(平成21年4月~平成23年3月)

姫路市水道モニター(平成21年度)

「兵庫県立大学」工学部就業力育成支援・事業推進アドバイザー(平成23年4月~平成24年3月)

兵庫県立大学 全県キャンパスプログラムコーディネーター平成22年4月1日~平成26年3月31日

姫路おでん探検隊に参加(アリエス♪隊員)姫路おでん応援隊に参加

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