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ケンシロウ☆カレー
今日の晩御飯は、カレーライスでした。
息子が作りました(o^。^o)

カレーけんしろう

材料は、
牛肉・玉ねぎ・人参・じゃがいも・自家製ニンニクオイル
カレールー・水・ローリエ・ガラムマサラ・チャツネ
ターメリック・コンソメ・お米

スパイシー&マイルドで、お肉の味が美味しいカレーでしたよ(o^。^o)
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【2008/08/22 19:38】 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
ホットケーキミックスで『パウンドケーキ』
息子が作りました。
1本は・・・
明日、いとこの家のおばぁちゃん(叔母の義母)にお土産と一緒に持っていく用です(o^。^o)

ぱうんどけんしろう

材料は、2本分です♪
ホットケーキミックス粉  200グラム
豆乳           大さじ4
バター          80グラム
砂糖           100グラム
玉子           3個
レーズン         適量

180度に余熱したオーブンで35分♪
仕上げに、先ほど作った「いちじくのジャム」をブランディでのばしてぬります♪
【2008/08/22 18:50】 | レシピ(おやつ) | トラックバック(0) | コメント(0) |
いちじくのジャム♪
いちじくのジャムの作り方を大学生Kに教えました(o^。^o)

20.08.22イチジクのジャム

☆~簡単材料で~☆
いちじく3個  300グラム
三温糖     90グラム
レモン汁    大さじ1
 
 ワンポイント
 いちじくは、ヘタのほうからたてにすっと引っ張ると剥きやすい。
 弱火~中火で煮る。
 好みの硬さの手前で火を消す。

いちじく

いちじくは漢字で「無花果」と書きます
実の中に小さな花をつけるため、外からは確認できないのです。
果実を割ると、赤いつぶつぶがたくさんつまっています。
それが花です~不思議ですよね(o^。^o)

いちじく2

「いちじく」という名前の由来は、
毎日1つずつ熟すことから「一熟」→「いちじく」になったという説や、
ひと月で実が熟すため「一熟」→「いちじく」という説があります。

いちじくはカリウムを多く含んでいます。
カリウムは血圧を下げる効果があるので、高血圧や動脈硬化などの防止に役立ちます。
ペクチンをはじめとした食物繊維も多く含まれているので便秘改善にも期待できますよ。

また、いちじくにはフィシンというタンパク質分解酵素が含まれ消化を促進する効果が期待されます。

ジャムにしやすい果物で(o^。^o)旬は8月から10月頃です♪
【2008/08/22 14:11】 | レシピ(おやつ) | トラックバック(0) | コメント(0) |
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Harumi Aries♪


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プロフィール

三村晴美(みむらはるみ)

Author:三村晴美(みむらはるみ)
三村晴美(みむら はるみ)

4月7日生まれお羊座のO型

フードインストラクター(食育インストラクター・薬膳アドバイザー・全国学校調理師連合会 会員・近畿農政局 未来につなぐ食育倶楽部 食育仕事人)

保護司(令和元年5月18日~)

ひょうごの在来種保存会会員 平成22年4月~

第9期中播磨地域ビジョン委員・アドバイザー(平成30年4月~

中播磨地域づくり活動応援事業支援委員(平成26年度~)

長期ビジョン審議会委員(平成26年9月~平成28年3月31日)(平成30年5月~

第15期 こころ豊かな人づくり 500人委員会(平成29・30年度)

第13期 こころ豊かな人づくり 500人委員会 (平成25・26年度)

第8期中播磨地域ビジョン委員・顧問(平成28年4月~平成30年3月)
第7期中播磨地域ビジョン委員・委員長(平成26年4月~平成28年3月)
第6期中播磨地域ビジョン委員・副委員長(広報部長兼任)(平成24年4月~平成26年3月

第5期中播磨地域ビジョン委員・産業グループ(書記・平成21年4月~8月、サブリーダー・9月~平成24年3月)

「中播磨県民局」平成19年度生活創造応援隊(平成19年4月~平成20年3月)

平成27年度兵庫県県民モニター

NPO法人 コムサロン21会員(平成19年4月1日~平成26年2月・運営委員(平成21年7月2日~平成26年2月

姫路市ボランティアサポートセンター運営委員(平成29・30年度)

路市観光戦略推進会議委員(平成27・28年度)

姫路市市政モニター(平成26年度)

姫路市男女共同参画プラン推進懇話会(平成23・24年度)

姫路市男女共同参画情報誌「ウェーブレット」編集委員(平成21年4月~平成23年3月)

姫路市水道モニター(平成21年度)

「兵庫県立大学」工学部就業力育成支援・事業推進アドバイザー(平成23年4月~平成24年3月)

兵庫県立大学 全県キャンパスプログラムコーディネーター平成22年4月1日~平成26年3月31日

姫路おでん探検隊に参加(アリエス♪隊員)姫路おでん応援隊に参加

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