FC2ブログ
中播磨地域ビジョン・産業 第2回グループ活動
今日は、中播磨県民局内福利センター小会議室にて、
交流ではぐぐむ産業つくりの第2回グループ活動に参加しました。

平成21年5月16日

参加者は6名。
地域ビジョン委員のNリーダー・Aさん・Fさん・Mさん
県民局のIさんと三村

平成21年度、22年度の活動方針・計画について、
地産地消・身土不二の視点から、新しい名産つくりへ向けての
沢山の意見、面白いアイディアで談論風発~☆
書記の私は、活動記録をせっせと2枚にまとめて~!


テーマ・議題
第5期(平成21年度・22年度)活動方針・計画案の件
活動の内容・主な意見

(N) 「観光資源」のターゲットをしぼる。
   播磨灘でとれる「あなご」の商品化プロジェクト案
   平成21年度
   ・地域内・外でのあなご料理の事例研究・取材・シンポジウム開催
   ・あなごを使った料理のコンテストの開催
   ・あなご及びあな料理の効用における調査・研究
   シンポジウムでは、何を商品化とするのか、専門家の意見を参考にしながら、戦略を考える。
   あなご料理コンテストでは、部門別にし、一般市民の参加により普及活動への発展へ。
   平成22年度
   ・あなご商品の作成・PR
   ・あなご料理取扱店マップの作成など
   ・あなご及びあなご料理の効用における調査・研究

(F)昨年度の外国人観光客815万人の第一位観光地は、東京築地の「まぐろのせり売り」
    美味しく、実演・体験型が必要。
    姫路では、「でんすけ」のお店が一軒しかない。
    
(M)商品をしぼり込む方が考えやすい。
    洋風メニューとのコラボも面白い。(ハンバーグ・お菓子・デザート等)

(N)対象者を考えてみるのも必要。

(A)あなごの旬は、6月末から8月の初夏から夏にかけてで、家島での漁獲量はだんだんと減少している。
    今年は、いかなごも少なかった。

(M)中播磨の地産地消と環境保全の観点から考えたラーメン「新日本ラーメン」のレポートを提出あり。
   →参加者で一読
   考え方を取り入れながら、今度に生かしていく。
   あなごラーメン・あなご麺(新メニュー・コラボなど)

ワークショップ
1・今までに食したことがある「あなご料理」について

(F)焼きあなご(匂いが良い。値段も良い。)あなご丼

(M)巻き寿司・酢の物(家庭で簡単に調理できる)

(M)天ぷら

(A)あなご飯(鯛飯風)・あなごの干した物(珍味)

2・新商品開発の商品化・アイディア

(M)ふりかけ・アイスクリーム・せんべい・豆腐・キャラメル
     粉末にしてネット販売

(M)食べ合わせは?調べてくる。

(N)「あなご検定」「あなごサミット」「グッズ販売」

決定事項
7月11日(土)第4回グループ活動は、あなご料理の試食会

その他の連絡事項
(次回活動予定)
6月20日(土)16:00~18:00 福利センター小会議室
        18:30~20:00 懇親会

次回は、勉強会&新製品つくりのあなごを味わいながらの懇親会の予定です。
今後の活動が、楽しみです♪
スポンサーサイト



【2009/05/16 20:38】 | 中播磨地域ビジョン委員 | トラックバック(0) | コメント(0) |
おむすび大好き♪203 ゆずこしょうのおむすび

今日のおむすび
ゆずこしょうのおむすび

平成21年5月16日

ゆずこしょうふりかけを使って

ゆず胡椒

口の中に爽やかなゆずの香りが広がって、気分が癒されるおむすびです

【2009/05/16 11:07】 | おむすび大好き♪ | トラックバック(0) | コメント(0) |
| ホーム |
Harumi Aries♪


スポンサーサイトは、私には全く関係ありません(困) (+_+)

プロフィール

三村晴美(みむらはるみ)

Author:三村晴美(みむらはるみ)
三村晴美(みむら はるみ)

4月7日生まれお羊座のO型

フードインストラクター(食育インストラクター・薬膳アドバイザー・全国学校調理師連合会 会員・近畿農政局 未来につなぐ食育倶楽部 食育仕事人)

保護司(令和元年5月18日~)

ひょうごの在来種保存会会員 平成22年4月~

第9期中播磨地域ビジョン委員・アドバイザー(平成30年4月~

中播磨地域づくり活動応援事業支援委員(平成26年度~)

長期ビジョン審議会委員(平成26年9月~平成28年3月31日)(平成30年5月~

第15期 こころ豊かな人づくり 500人委員会(平成29・30年度)

第13期 こころ豊かな人づくり 500人委員会 (平成25・26年度)

第8期中播磨地域ビジョン委員・顧問(平成28年4月~平成30年3月)
第7期中播磨地域ビジョン委員・委員長(平成26年4月~平成28年3月)
第6期中播磨地域ビジョン委員・副委員長(広報部長兼任)(平成24年4月~平成26年3月

第5期中播磨地域ビジョン委員・産業グループ(書記・平成21年4月~8月、サブリーダー・9月~平成24年3月)

「中播磨県民局」平成19年度生活創造応援隊(平成19年4月~平成20年3月)

平成27年度兵庫県県民モニター

NPO法人 コムサロン21会員(平成19年4月1日~平成26年2月・運営委員(平成21年7月2日~平成26年2月

姫路市ボランティアサポートセンター運営委員(平成29・30年度)

路市観光戦略推進会議委員(平成27・28年度)

姫路市市政モニター(平成26年度)

姫路市男女共同参画プラン推進懇話会(平成23・24年度)

姫路市男女共同参画情報誌「ウェーブレット」編集委員(平成21年4月~平成23年3月)

姫路市水道モニター(平成21年度)

「兵庫県立大学」工学部就業力育成支援・事業推進アドバイザー(平成23年4月~平成24年3月)

兵庫県立大学 全県キャンパスプログラムコーディネーター平成22年4月1日~平成26年3月31日

姫路おでん探検隊に参加(アリエス♪隊員)姫路おでん応援隊に参加

QRコード

QR

クラシック・アナログ時計

カレンダー

04 | 2009/05 | 06
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

最近の記事

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する