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食・地の座「味覚の展示会」のお知らせ

食・地の座のメンバー26社が「地産・地消」を掲げ
1年間かけて作ってきたものを発表してます。


日時 1月26日(土)~27日(日)9:00~17:00
場所 姫路市手柄 「灘菊酒造」(山陽電車手柄駅より徒歩5分)


<新作>
あわじや;地元大豆と3種類の地元ニガリを使った手作り豆腐
あん西 ;前とれアナゴのどんぶり、魚の酒粕漬け
いっぷくせんべい;手焼き家島の小桜エビせんべい
川石本家;地元米の本醸造みりん
一釉  ;そば粉、小麦粉地元100%の蕎麦(利休)
小松屋 ;大豆、米地元100%の味噌、豆腐の味噌漬け
川のほとり;料理に会う創作陶器
楽や  ;地元小麦とアク糖を使ったお菓子
壺坂酒造;地元ゆずを使った「凍らせ柚子酒」
にゅうにゅう工房;家島の塩アイス
灘菊  ;ひやひや甘酒、おからのお好み焼き、大根三昧
大陸  ;米米ロール、おでんケーキ、スイートぽてと
めんめ ;在来種小麦の「めんめの麺」
ヤマサ ;地元食材100%の「姫路おでん」
夢季庵 ;くさぎ飯
夢工房 ;ごはん、米粉、小麦粉、大豆、野菜、ジャム
ハトヤ ;前どれ魚の揚げたて棒天
天晴水産;前どれの「ふりかけ」
家島荘 ;大立旅館の「日干しカレイ弁当」
中村壮 ;旬の魚、家島の塩
ロータスファーム原田;勘兵衛れんこん
夢乃井 ;足湯
香寺ハーブガーデン;癒しのエキス、手作りパン
文化農場;野菜苗の紹介
松尾金物;包丁とまな板
※サトウキビから砂糖を作る「揚げ釜」の実演をします。

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【2008/01/23 12:46】 | イベント | トラックバック(0) | コメント(0) |
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プロフィール

三村晴美(みむらはるみ)

Author:三村晴美(みむらはるみ)
三村晴美(みむら はるみ)

4月7日生まれお羊座のO型

フードインストラクター(食育インストラクター・薬膳アドバイザー・全国学校調理師連合会 会員・近畿農政局 未来につなぐ食育倶楽部 食育仕事人)

保護司(令和元年5月18日~)

ひょうごの在来種保存会会員 平成22年4月~

第9期中播磨地域ビジョン委員・アドバイザー(平成30年4月~

中播磨地域づくり活動応援事業支援委員(平成26年度~)

長期ビジョン審議会委員(平成26年9月~平成28年3月31日)(平成30年5月~

第15期 こころ豊かな人づくり 500人委員会(平成29・30年度)

第13期 こころ豊かな人づくり 500人委員会 (平成25・26年度)

第8期中播磨地域ビジョン委員・顧問(平成28年4月~平成30年3月)
第7期中播磨地域ビジョン委員・委員長(平成26年4月~平成28年3月)
第6期中播磨地域ビジョン委員・副委員長(広報部長兼任)(平成24年4月~平成26年3月

第5期中播磨地域ビジョン委員・産業グループ(書記・平成21年4月~8月、サブリーダー・9月~平成24年3月)

「中播磨県民局」平成19年度生活創造応援隊(平成19年4月~平成20年3月)

平成27年度兵庫県県民モニター

NPO法人 コムサロン21会員(平成19年4月1日~平成26年2月・運営委員(平成21年7月2日~平成26年2月

姫路市ボランティアサポートセンター運営委員(平成29・30年度)

路市観光戦略推進会議委員(平成27・28年度)

姫路市市政モニター(平成26年度)

姫路市男女共同参画プラン推進懇話会(平成23・24年度)

姫路市男女共同参画情報誌「ウェーブレット」編集委員(平成21年4月~平成23年3月)

姫路市水道モニター(平成21年度)

「兵庫県立大学」工学部就業力育成支援・事業推進アドバイザー(平成23年4月~平成24年3月)

兵庫県立大学 全県キャンパスプログラムコーディネーター平成22年4月1日~平成26年3月31日

姫路おでん探検隊に参加(アリエス♪隊員)姫路おでん応援隊に参加

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