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無農薬の 米粉パウンドケーキ 
(有)夢前夢工房(姫路市宮置)の無農薬の米粉と小麦粉を半々使用した米粉パウンドケーキを作りました!

☆~レシピ~☆

材料 パウンド型(約8.5×18cm)1台分

  卵…約2.5個
  砂糖…130g
 無塩バター…130g
  ベーキングパウダー…小さじ1/2強
  バニラエッセンス 2~3滴

   赤米粉(古代米)紅ロマン60グラム
   小麦粉(中薄力粉)シロガネコムギ 55グラム
                
                200412a.jpg

 ①室温のバターをボウルに入れ、やわらかいクリーム状に混ぜます。

 ②砂糖を加え、さらに混ぜ合わせます。バニラエッセンスも加えます。
 
 ③溶き卵を数回に分けて加え、混ぜ合わせます。
                200412b.jpg

 ④米粉と小麦粉ベーキングパウダーを振り入れ、混ぜます。
200412c.jpg 200412e.jpg

 ⑤型に入れて、焼きます。(160℃で40~45分)
                 200412f.jpg 


 ⑥焼き上がったら、型から出し、
      熱いうちに播磨のアク糖ブランデーを全体に染み込ませます。
200412i.jpg 200412h.jpg  200412j.jpg
200412k.jpg 200412l.jpg

 
播磨のアク糖(天然サトウキビ)
(有)夢前夢工房 姫路市宮置 
 (含有成分) カリウム 鉄分 ナトリウム マグネシウム 亜鉛 ビタミンB1・B2などの天然ミネラル
                 200412g.jpg
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【2008/04/12 21:00】 | レシピ(おやつ) | トラックバック(0) | コメント(0) |
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プロフィール

三村晴美(みむらはるみ)

Author:三村晴美(みむらはるみ)
三村晴美(みむら はるみ)

4月7日生まれお羊座のO型

フードインストラクター(食育インストラクター・薬膳アドバイザー・全国学校調理師連合会 会員・近畿農政局 未来につなぐ食育倶楽部 食育仕事人)

保護司(令和元年5月18日~)

ひょうごの在来種保存会会員 平成22年4月~

第9期中播磨地域ビジョン委員・アドバイザー(平成30年4月~

中播磨地域づくり活動応援事業支援委員(平成26年度~)

長期ビジョン審議会委員(平成26年9月~平成28年3月31日)(平成30年5月~

第15期 こころ豊かな人づくり 500人委員会(平成29・30年度)

第13期 こころ豊かな人づくり 500人委員会 (平成25・26年度)

第8期中播磨地域ビジョン委員・顧問(平成28年4月~平成30年3月)
第7期中播磨地域ビジョン委員・委員長(平成26年4月~平成28年3月)
第6期中播磨地域ビジョン委員・副委員長(広報部長兼任)(平成24年4月~平成26年3月

第5期中播磨地域ビジョン委員・産業グループ(書記・平成21年4月~8月、サブリーダー・9月~平成24年3月)

「中播磨県民局」平成19年度生活創造応援隊(平成19年4月~平成20年3月)

平成27年度兵庫県県民モニター

NPO法人 コムサロン21会員(平成19年4月1日~平成26年2月・運営委員(平成21年7月2日~平成26年2月

姫路市ボランティアサポートセンター運営委員(平成29・30年度)

路市観光戦略推進会議委員(平成27・28年度)

姫路市市政モニター(平成26年度)

姫路市男女共同参画プラン推進懇話会(平成23・24年度)

姫路市男女共同参画情報誌「ウェーブレット」編集委員(平成21年4月~平成23年3月)

姫路市水道モニター(平成21年度)

「兵庫県立大学」工学部就業力育成支援・事業推進アドバイザー(平成23年4月~平成24年3月)

兵庫県立大学 全県キャンパスプログラムコーディネーター平成22年4月1日~平成26年3月31日

姫路おでん探検隊に参加(アリエス♪隊員)姫路おでん応援隊に参加

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